America - Quinoa

Da millenni il quinoa coltivato sull'altopiano delle Ande costituisce l'alimento di base della popolazione. Gli Incas lo consideravano una pianta sacra e dedicavano ai semi un vero e proprio culto. Il notevole contenuto proteico e la ricchezza in amminoacidi avrebbe, si dice, largamente contribuito all'espansione di questa civiltà. La quinoa è stata scoperta negli anni ‘70 dagli occidentali che, da allora, hanno consumato questo seme per l’eccezionale potere nutriente.

In cosmetologia, l’estratto di seme di quinoa contribuisce a rafforzare la barriera cutanea. Quello usato dai Laboratori Clarins è frutto di agricoltura biologica.

I semi di quinoa usati dai Laboratori Clarins sono frutto di agricoltura biologica.