Cainito

Originario delle Antille, il cainito si è diffuso in numerose regioni tropicali. La sua notevole altezza, le foglie bicolori, verdi e mordorè, i frutti perfettamente tondi e simili a grosse mele, offrono uno spettacolo straordinario, che gli vale lo status di albero ornamentale. La sua polpa produce un latte bianco e zuccherato: per questo il frutto, la cainetta, viene chiamato “mela da latte” nei Caraibi e “vu sua” (seno che allatta) in Vietnam.