Asia - Celosia

Originaria dell'India, la celosia si è diffusa nelle regioni tropicali d'America e d'Africa dove il calore le permette di sviluppare la sua infiorescenza a ventaglio ondulato a cui deve il nome di "cresta di gallo". Ricercata dai fioristi per la bellezza della sua forma e per i suoi colori vivaci, la celosia è apprezzata anche per le foglie e i germogli che vengono consumati come verdura, i semi ricchi d'olio lenitivo e i fiori dalle proprietà emostatiche e astringenti.

In cosmetologia, l’estratto di celosia è utilizzato per la capacità di inibire l’espansione dei tessuti adiposi.